Едва ли има човек, който да не обича зимата да си похапва вкусни и апетитни разядки? Те са чудесно мезе както за виното, така и за домашната ракия.
Ако не сте привърженици на купешката храна, тази разядка със сигурност ще ви допадне много. Тя е идеална за заетите домакини на които никога не им остава време, в което да се вихрят в кухнята. Най-хубавото е, че разядката се приготвя само с 3 продукта.
Ще ви споделим количество, от което да си приготвите дузина буркани с разядка за зимата.
Ето какви продукти са ви нужни:
• чушки - 5 кг червени;
• краве сирене - 650 г;
• олио - около 800 мл.
Начин на приготвяне:
Най-напред трябва да изпечете чушките. Ако имате печени в буркани, още по-добре. Така ще си спестите не малко време.
Зимната супа, която ще ни държи здрави за по-дълго време
Следващата стъпка е белене и смилане на чушките. Към тях се добавя натрошеното сирене и се овкусяват с нагрято на котлона олио.
Всички продукти се разбъркват, за да се смесят добре. След това разядката се пресипва в буркани, които се стерилизират за 10 минути. Когато изстинат, се съхраняват на хладно и проветриво място.
Разядката е идеална за зимните дни.
Добър апетит!
