Здравословното хранене е нещо, към което напоследък много хора се стремят. Колкото повече селектираме храните, които консумираме, толкова по-здрави, енергични и щастливи ще бъдем.
Много е важно човек да се храни с полезни продукти, които да му набавят нужните витамини, минерали, полезни мазнини и други вещества.
Навярно всеки от вас помни вкуса на сладкия салам от детството си? Че може ли изобщо човек да го забрави?! Истинска вкусотия, топяща се в устата. Този сладък салам бе неизменна част от всяка празнична трапеза. Децата го нападаха на секундата и лакомо го изяждаха. На възрастните оставаше да въздишат по него и тайничко да изядат няколко парченца, още преди да го поднесат на масата.
Днес ще ви споделим една рецепта за сладък салам, за която сме почти сигурни, че ще се превърне в любима.
Десертът е малко по-различен от този, който до сега сте похапвали. Рецептата е изцяло здравословна и не съдържа никаква захар. Това е един от плюсовете й и позволява да бъде консумиран дори от хора, които спазват хранителни режими и непрестанно се подлагат на диети.
Ето и продуктите, от които се нуждаете, за да приготвите този невероятен десерт:
• 150 гр. кашу
• 100 гр. сусам
• 250 гр. сушени кайсии
• 250 гр. фурми
• 50 гр. белени слънчогледови семки
• 1 щипка канела
• 1 щипка кардамон
• 1 с.л. портокалови кори
Начин на приготвяне:
Заемете се най-напред с почистването на костилките от фурмите и кайсиите, ако имат такива. След това ги оставете за 15 минути да престоят във вряла вода.
Спомени от преди години: Лесна рецепта за сладък салам
Ядките и сусамът е добре да са изсушени във фурната. Веднага след като бъдат готови, ги прибавете към купата със сушените плодове. Към всичко това прибавете сушените портокалови кори, слънчогледа и подправките.
След като всички съставки се смесят, започнете с оформянето на сладкия салам. Като придобие желаната форма, оваляйте го в сусам и го увийте в пергаментова хартия.
Оставете това сладко изкушение в хладилник за няколко часа. Знаем, че е трудно да стоите настрана от него, но трябва да стиснете зъби.
Резултатът е феноменален!
