Прясната извара е една от най-полезните храни, съществували някога. Тя спомага изключително много за подобряването на паметта, за укрепване на костите, ставите, сърцето.
С нея могат да се облекчат симптоми при депресивни състояния, както и при невротични разстройства. Прясната извара не е способна да предизвика ферментация в червата, има много приятен вкус и се абсорбира добре.
Ползите от изварата в борбата с есенната депресия
Ето и как да си приготвите вкусна прясна извара, с която да подобрите цялото си благосъстояние:
Продукти, които ще са ви нужни за направата й:
• Прясно мляко – 1 л;
• Лимон – 1 бр.
Начин на приготвяне:
Най-напред излейте млякото в тенджера и го оставете на котлона на умерен огън. През това време изстискайте сока от лимона. След като млякото се затопли, прибавете лимоновия сок към него и разбъркайте много добре. След това оттеглете тенджерата от котлона.
Това е всичко, което се изисква от вас да направите, за да имате домашна извара, подходяща за директна консумация.
Разбира се, за да прецедите суроватката, ще е нужно да използвате марля или малка цедка.
Ползите от този продукт са изключително много. Преди да консумирате изварата, не добавяйте нито захар, нито сол. Ако обаче искате па подобрите още повече нейните полезни свойства, може да прибавите няколко лъжици кисело мляко.
Съветваме ви да не изхвърляте и суроватката, защото ползите от нея са също толкова много.
Столетниците консумират прясна извара, защото благодарение на нея успяват значително да подобрят благосъстоянието си.
