Лято е и е време за свежа и вкусна храна, допълнена със свежо питие и добра компания. Какво по-вкусно от скариди с лимон и чесън. Стават много бързо и лесно, а гостите ви ще са впечатлени.
Необходими продукти:
1/2 кг скариди
6 скилидки чесън
2 лимона
4 с.л. зехтин
1/4 връзка магданоз
сол
Тиквички на фурна със сирене и пресен копър
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете скаридите и да махнете главите им. Поставяте ги с подходящ тиган и заедно с почистен чесън и зехтин ги готвите на тих огън под капак. Изкачайте да променят цвета си. Разбърквайте ги често и ги наблюдавайте.
Минута преди да станат напълно готови, към тях се добавя прясно изцеден лимонов сок, ситно нарязан пресен магданоз и сол. Разбърквате много добре, докато придобие чудесен вид.
Приятен апетит!
