Запеканката е чудесно решение за вашата трапеза, ако нямате много време, което да отделите в кухнята. Има най-различни рецепти, които готвачите споделят, с най-разнообразни продукти и подправки - за всеки по нещо. Днешното предложение е за запеканка с тиквички и сирена - става много ароматна и вкусна. Продължете да четете, за да разберете как да си я приготвите.
Необходими продукти:
- 800 г тиквички
- 2 яйца
- 100 г козе сирене
- 100 г овче сирене
- 200 г кашкавал
- 100 г маслини
- 1 връзка копър
- черен пипер
Класическа рецепта на запеканка по селски: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите тиквичките, като ги настържете на ренде и ги оставите да се отцедят много добре за известно време.
Слагате ги в подходяща купа и се добавят настърганият кашкава и натрошеното сирене – овче и козе. След това се слагат яйцата, нарязаните маслини и копър. Добавяте подправките сол и черен пипер на вкус.
Когато сте разбъркали сместа много добре, я разпределете в подходяща тавичка за печене. Печете запеканката на 220 градуса в предварително загрята фурна за около 40 минути. Когато е готова, се оставя да се охлади за около 20 минути, за да може да стегне добре и да не се разпада при сервиране.
Приятен апетит!
