Запеканката е много добро решение за обяд или вечеря, защото се приготвя бързо, резултатът винаги е много вкусен, а и може да добавите или премахнете продукти по ваш избор. Днешната рецепта включва полезно броколи, което е добре да присъства в менюто ви заради многобройните си ползи за здравето. Ето какви още продукти ще са ви необходими.
Необходими продукти:
- 1 кг броколи
- 250 г царевица
- 200 г сирене
- 3 яйца
- 100 г кашкавал
- 100 мл. прясно мляко
- сол
БОБ яхния: Класическа рецепта за ценители
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да накъсате броколите на розички. След това ги бланширайте във вряща вода със сол. Отжеждат се внимателно и се заливат с ледено студена вода, за да се спре топлинният процес.
След това поставяте броколите в подходяща тавичка заедно с отцедената от консервата сладка царевица. Разбъркват се и се овкусяват с малко сол. Добавете натрошеното сирене и залейте със смес от разбитите с прясното мляко яйца.
Сложете тавичката в загрята фурна и печете на 180 градуса около 20 минути. След това се поръсват с настърган кашкавал и се оставят във фурната за още няколко минути, за да се разтопи кашкавалът.
Приятен апетит!
