За сутрешна закуска или следобедна закуска, за деца и възрастни може да се хапне ориз с мляко. Апетитна, вкусна каша с уникален вкус. Може оризът да бъде както сладък, така и по-неутрален, например. А за вкус може да добавите канела и ванилия. Количеството мляко зависи от това колко рядка или гъсто искате да бъде.
Смята се, че мляко с ориз е ястие, което съществува по целия свят. Същността е сварен ориз с мляко. Съотношението на течност и ориз се определя от консистенцията, която искате да получите – по гъсто или по-течно. Ако го използвате за закуска или бебешка храна е за предпочитане да се приготви полутечна или вискозна каша, така че да е удобно да се вземе от чинията с лъжица и да не се разлива.
Когато се приготвя мляко с ориз, по правило оризът първо се вари в обикновена вода, след това към него се добавят мляко, захар, масло и различни добавки.
Перфектен десерт: КЕКС с боровинки
Този принцип се дължи на факта, че е проблематично да се готви ориз в мляко. За гъста каша 1 част ориз се вари в две части вода, след това се готви и се държи в мляко, чието количество определя дебелината на съда.
Най-добри резултати има така нареченият „кръгъл“ ориз. Този вид ориз се вари перфектно и когато се смеси с мляко, прави кашата вискозна и практически без следи от течност.
Млякото с ориз може да бъде подправено със захар, масло, кондензирано мляко или конфитюр. Това е според вкуса и желанието. Като се има предвид, че оризът има напълно неутрален вкус, всякакви добавки към ястието са само полезни. За да стане млякото с ориз перфектно, трябва да престои известно време, след което част от ориза ще набъбне и ще се смеси с млякото, образувайки вискозна и гъста каша - така, както трябва. При сервиране добавете каквото искате.
Шоколадови бисквитки: Чудесен десерт!
Рецепта за най-вкусното мляко с ориз:
Използвайте една и съща мерителна чаша!
· 1 пълна чаша ориз
· 4 чаши вода
· 1 л – прясно мляко
· 50 г. – краве масло
· Сол, захар на вкус
· Канела за поръсване
В подходящ дълбок съд налейте вода със 1 ч. л. сол. Като заври сложете ориза и намалете котлона и варете под капак 10 минути.
След това отваряте капака и наливате част от прясното мляко. Оставате да ври бавно.
Слагате захарта. Разбърквате.
Продължавате да наливате прясно мляко на части, докато свърши.
Трябва да се получи не гъста, а полутечна смес.
Прибавяте кравето масло. Ванилиите.
Изключвате котлона.
Като утихне варенето сипете в подходящи купички.
Поръсете млякото с ориз с канела.
Получава се най-вкусното мляко с ориз.
