Рецептата, която ви предлагаме днес е не само вкусна, но и лесна за изпълнение.
Това са продуктите, които са ви необходими:
картофи - 500 гр
тиквички - 2 броя
прясно мляко - 300 мл
готварска сметана - 200 мл
яйца - 3 бр.
чесън - 2-3 скилидки
сирене - 150 гр
мащерка
сол на вкус
Изпълнение на рецептата:
1.Обелете картофите. Измийте тиквичките. Не е необходимо да ги белите. С помощта на резачка за зеленчуци нарежете зеленчуците на филийки с дебелина 2 мм.
2. Смесете млякото, сметаната, яйцата, солта, мащерката и настъргания чесън. Разбъркайте сместа.
3.Намажете с масло тавата, в която ще приготвите ястието. Започнете да редите картофите и тиквичките, застъпвайки ги в един ред.
4.Изсипете соса върху зеленчуците и поставете тавата с тях в предварително загрятата фурна до 180 градуса. Печете за 60 минути.
5. Десет минути преди приключване на топлинната обработка, поръсете ястието с предварително настъргания кашкавал и печете до омекване.
След изпичане оставете запеканката да изстине за 10-15 минути. След това я сервирайте.
Добър апетит!
