Свинските пържоли са предпочитани, особено през студените месеци. Ако искате да опитате нов начин на приготвяне, прoбвайте тази рецепта. Сигурни сме, че ще ви стане любима.
Необходими продукти:
5 пържоли
1 к.ч. брашно
1 к.ч. олио
За соса:
1/3 к.ч. брашно
30 гр масло
1 опаковка сметана от 175 гр
2 ч.ч. прясно мляко
1 лимон
сол, черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Първо подгответе месото, като начукате пържолите, поръсете ги със сол и черен пипер. Потопете ги в брашното и ги изпържете в сгорещено олио.
Идва ред да приготвите и соса. За целта запържете брашното в маслото до златисто, след това разредете с прясното мляко. Полученият сос подправете с черния пипер и лимонов сок. Добавете сметаната, разбъркайте добре и залейте пържолите с него.
Поднесете ги с топла гарнитура.
Да ви е вкусно!
