Пилешките сърца са обичано допълнение към трапезата и се консумират доста често в заведенията. В тази рецепта ще ви разкрием тайните от добрите готвачи как да ги приготвите с лук и масло. Ще разберете колко е лесно и бързо - още днес може да опитате.
Още: Как се приготвя сьомга на тиган, така че да се топи в устата
Още: Тези божествени скариди на тиган се приготвят за броени минути
Необходими продукти:
- 1/2 кг пилешки сърца
- 1 глава лук
- 1/2 кг печурки
- 100 г масло
- 100 мл. бяло вино
- 50 мл. олио
- черен пипер
Сьомга на скара с ароматна марината
Начин на приготвяне:
Още: Как се приготвят известните сръбски кебапчета
Още: Тези кюфтета от сьомга по руски вървят само с водка
Първа стъпка от рецептата е да измиете сърцата и да ги подсушите добре. След това ги запържете в загрято олио с малко масло.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната вечеря за 15 минути: Пиле с лимон и мащерка
Още: Как се приготвят кюфтета по шведски - вървят винаги в тройка
Гъбите се нарязват на четвъртинки, а лукът на дребно и се добавят при сърцата.
След 3-4 минути се налива малко вода и сърцата се задушават под капак. Изчакайте малко, за да изври част от водата и добавете бялото вино. Поръсете със сол и черен пипер на вкус и оставете сърцата още малко на котлона, докато се задушат до готовност.
Приятен апетит!
Още: Досега сте пържили рибата грешно - ето как е правилно да се прави, за да не залепва за тигана
Още: Как се приготвят известните кюфтета по ловджийски – ке умрем за тях!
