Салатата с тиква, сирене и сусам е чудесен начин да започнете обяда или вечерята си със свеж и балансиран вкус. Тази рецепта съчетава разнообразие от текстури и вкусове, които носят удоволствие с всяка хапка. Насладете се на тази изкушаваща салата като чудесен старт на вашето меню или като освежаваща предястие, което ще ви зареди с енергия и добро настроение през целия есенен сезон.
Необходими съставки за 4 порции:
- 400 г тиква „Цигулка”
- 100 г сирене смес
- 50 г орехи
- 1 стрък розмарин
- 3 с. л. маслиново масло
- 3 с. л. мед
- 2 с. л. балсамов оцет
- 2 с. л. сусам
Начин на приготвяне
Тиквата се обелва и се нарязва на кубчета.
Маслиновото масло се смесва с балсамовия оцет и меда.
Тиквата се залива с дресинга, поръсва се с наситнения розмарин, сол и черен пипер и се разбърква. Пече се 20–30 минути в загрята на 180 °С фурна с вентилатор.
Орехите и сусамът се запичат на сух тиган.
Салатата се поднася с накълцани орехи, натрошено сирене и сусам.
Видео с всички стъпки от рецептата можете да видите в BILLA Кулинариум.
Добър апетит!
