Писнало ли ви е от баналните класически салати, които приготвяте вкъщи? Ето едно различно есенно предложение, което не само че е ужасно вкусно, но е и далеч от традиционния начин на сервиране на салата.
Необходими съставки
червено цвекло - 2 глава
картофи - 500 г
ябълки - 500 г
майонеза - 300 г
заквасена сметана - 200 г
кашкавал - 200 г
Начин на приготвяне
Ябълките се белят и се нарязват на кубчета.
Картофите и цвеклото се сваряват в два отделни съда. Оставят се да се охладят. Цвеклото се настъргва на едро, а картофите се нарязват също на кубчета.
В купа се смесват майонезата и сметаната. Те представляват крема, който да се постави между блатовете.
Във форма (20 см) се разстила 1/2 от цвеклото. Маже се с крем и се поръсва с част от настъргания кашкавал. Покрива се със 1/2 от сварените картофи. Маже се с крем и се поръсва с кашкавал. Покрива се с трети пласт, но от ябълки.
Пак се маже с крем и се поръсва с кашкавал. Повторете същата процедура още веднъж (цвекло, картофи, ябълки). Паят се оставя в хладилника за няколко часа, да се охлади и стегне. Обръща се обратно в подходяща чиния. Украсява се с ивички майонеза, розичка от сварено цвекло и магданоз.
Източник: www.gotvash.bg
