Тази супа е идеална за студените месеци. Приготвя се изключително лесно и става за броени минути.
Необходими продукти:
1 буркан стерилизирани домати
1 глава лук
корен от магданоз
1 кафена чашка ориз
4 с.л. олио
5 ч.ч. вода
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. захар
1 яйце
сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистете, измийте и нарежете на дребно лука и корена от магданоз. Задушете ги в мазнина и малко вода, докато омекнат. Прибавете червения пипер и нарязаните домати заедно със сока от консервата. Залейте с горещата вода и след като заври, добавете ориза. Варете супата, докато оризът омекне, махнете я от огъня и добавете захарта, солта и черния пипер. Накрая я застройте с разбитото яйце.
Да ви е вкусно!
