Запеканката с картофи и кайма е идеалното предложение за бърз и вкусен обяд. Може да я сервирате и за вечеря.
Това са продуктите, които са ви необходими за нейното приготвяне:
- 1 кг кайма
- 2 яйца
- 1/2 кг картофи
- 1 глава лук
- 20 гр масло
- 50 мл прясно мляко
- 150 гр кашкавал
- сол, черен пипер и чубрица на вкус
Приготвяне на запеканката:
1. Сварете картофите. Докато са все още топли, направете пюре от тях. Овкусете пюрето с подправките и добавете прясното мляко и маслото към него.
2. Накълцайте лука ситно. Прибавете го към каймата, както и яйцата.
3. Разбъркайте добре каймата и я разстелете върху дъното на тавата, в която ще приготвите запеканката.
4. Запечете я за около 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
5. След това изсипете картофеното пюре върху каймата. Разнесете го равномерно. Прибавете настъргания кашкавал и запечете за още 10 минути.
Сервирайте готовата запеканка с любимата ви зеленчукова салата.
Добър апетит!
