Днес ви предлагаме рецепта за супер вкусен десерт – високо протеинов кейк.
Необходими продукти за протеинов кейк:
2 зрели банана
240 милилитра кисело мляко
2 яйца
1 пакетче бакпулвер
1/2 ч. л ванилия
170 гр овесено брашно
50 грама протеин
замразени горски плодове, за топинг (по желание)
Вижте още: Пухкави палачинки с вода
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса и поставете хартия за печене върху тава.
Пасирайте бананите, след което ги добавете в голяма, дълбока купа. Добавят се и яйцата, киселото мляко и ванилията. Разбъркайте, докато се комбинират.
Към същата смес добавете белтъка, овесеното брашно и бакпулвера. Разбъркайте докато съставките се смесят. Сместа ще стане доста гъста, така че ако е необходимо, добавете още кисело мляко. Трябва да втаса лесно и да се добави в тавата за печене.
Отгоре се слага и горския плод като заливка.
Печете 5 минути, след това намалете температурата и печете още 20 минути. Тортата е готова, когато боднете нож в средата и излезе чиста, без лепкава смес. Ако е необходимо, печете още 5 минути.
Оставете сладкиша леко да се охлади преди да го разрежете.
