Сигурни сме, че във всеки един дом има дузина сварени яйца, останали от Великден. Вероятно се чудите какво да ги правите, след като вече сте се наситили да ги похапвате. Едва ли искате да ги изхвърлите в кофата с отпадъци, тъй като и сами знаете, че това е грях и храна не бива да попада на това място.
Сега ще споделим с вас една уникално вкусна, лесна за приготвяне и много идейна вечеря, която още днес да сътворите.
Абсолютно сигурни сме, че много ще се хареса на цялото семейство, включително и на малчуганите, които са твърде капризни.
Вкусна вечеря с варени яйца
Продукти, които ще са ви нужни за една порция:
• 1 картофа
• 1 с.л. масло
• 3 с.л. сметана
• 2 сварени яйца
• 30 – 40 грама кашкавал
• Сол
• Черен пипер
Начин на приготвяне:
Най-напред се заемете с приготвянето на картофа. Обелва се, измива се и се нарязва на малки кубчета. Варите в подсолена вода, докато не омекне.
Идея за бърза вечеря - яйца по панагюрски
През това време обелете яйцата и ги нарежете на филийки. Подредете ги на дъното на малка тавичка, така че да го покрият изцяло. Добавете сметаната и поръсете с кашкавала. По желание може да добавите и черен пипер.
Запечете, докато кашкавалът не хване златист загар.
Картофът се овкусява с масло и сол и се намачква, докато не се получи гладко пюре.
Вземете плоска чиния и върху нея разпределете картофеното пюре. Много внимателно, с помощта на шпатула, преместете яйцата с кашкавала и сметаната върху подложката от картофи.
Имате останали варени яйца? Направете тази бърза вечеря
Може да поръсите с пресен магданоз или да си спестите тази зелена подправка.
Сервирайте на своето семейство и се уверете как всички чинии ще бъдат празни за нула време. Това е една истински лесна, вкусна и бърза рецепта за вечеря.
Така няма да се налага да изхвърляте боядисаните великденски яйца в кофата и да се чувствате гузни след това.
Да ви е сладко!
