В търсене на вкусен десерт, който да бъде лесен за приготвяне и в същото време да впечатли всеки, който го опита? Този кекс без яйца е не само невероятно вкусен, но и изключително лесен за приготвяне. Подходящ е както за хора, които избягват яйцата, така и за моменти, когато просто не разполагате с тях. С няколко прости съставки и минимални усилия, ще сътворите кулинарно чудо, което ще ви накара да се влюбите в десертите без яйца!
Необходими продукти за кекса
За да приготвите този изкусителен кекс, ще ви трябват няколко основни съставки, които вероятно вече имате в кухнята:
- 2 супени лъжици какао
- 1 чаена чаша захар
- 5 супени лъжици олио
- 1 и 1/2 чаени чаши брашно
- 1/2 кофичка кисело мляко
- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 1 шоколад по избор (или шоколадова глазура за завършек)
Обикновеният меден кекс на баба, който се превърна в тотален ХИТ
Как да приготвите този невероятен кекс?
Приготвянето на този кекс е толкова лесно, че дори начинаещи кулинари могат да се справят без усилия. Ето как става:
- Започнете с основата: В дълбок съд смесете захарта, киселото мляко и содата. Оставете сместа за кратко, за да може содата да реагира с млякото и да активира пухкавостта на кекса.
- Добавете мазнината и брашното: Постепенно, с помощта на миксер, прибавете олиото, а след това и брашното. Разбърквайте, докато получите гладка и хомогенна смес.
- Създайте двуцветен ефект: Разделете сместа на две равни части. Към едната половина добавете какаото и разбъркайте добре, докато получите наситен кафяв цвят.
- Изсипете сместа в тавичката: Намажете тавичка с малко мазнина и първо излейте бялата смес, а след това какаовата – хаотично, за да получите красив мраморен ефект.
- Изпечете до съвършенство: Печете кекса в предварително загрята умерена фурна, докато повърхността стане златиста и при проверка с клечка, тя излезе чиста.
- Шоколадов финал: След като извадите кекса от фурната, разтопете шоколад или пригответе глазура по ваш вкус и залейте кекса, за да му придадете още по-вкусен завършек.
Вкусен кекс с много малко съставки, който винаги се получава
Този кекс без яйца е доказателство, че вкусните десерти не изискват сложни съставки или дълги часове в кухнята. Със своето лесно приготвяне и невероятен вкус, той бързо ще се превърне в любим на всеки, който го опита. Пробвайте го и сами се убедете, че осмото чудо на света може да бъде изпечено в собствената ви кухня!
