Ако сте решили за вечеря или обяд да приготвите вкусни свинки пържолки, но все още се чудите с какво да ги гарнирате, предлагаме ви да прочетете рецептата за невероятно вкусен гъбен сос, който със сигурност ще се превърне в любим на цялото ви семейство.
Още: Как се приготвя сьомга на тиган, така че да се топи в устата
Още: Тези божествени скариди на тиган се приготвят за броени минути
Ето и какви продукти ще са ви нужни, за да го приготвите:
• гъби - 500 г;
• масло - 60 г;
• прясно мляко - 1 1/2 ч.ч.;
Още: Как се приготвят известните сръбски кебапчета
Още: Тези кюфтета от сьомга по руски вървят само с водка
• сол;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната вечеря за 15 минути: Пиле с лимон и мащерка
Още: Как се приготвят кюфтета по шведски - вървят винаги в тройка
• черен пипер.
Начин на приготвяне:
Най-напред се заемете с почистването на гъбите. Нарежете ги на филийки и ги оставете да се задушат в подсолена вода, докато не започнат да омекват.
Когато това се случи, отсипете половината от бульона и започнете да ги пасирате. Не е желателно да пасирате до гладка консистенция. Оставете няколко по-едри гъбки. След това може да преминете към запържването на брашното.
Още: Досега сте пържили рибата грешно - ето как е правилно да се прави, за да не залепва за тигана
Още: Как се приготвят известните кюфтета по ловджийски – ке умрем за тях!
Брашното се запържва в малко разтопено масло и се бърка непрекъснато, така че да не загори.
Супер бърза вечеря от пилешко с гъбен сос!
Когато се запържи, се прибавят към него пасираните вече гъби. Отново се разбърква и накрая се добавя и прясното мляко.
Сосът се държи на котлона, докато не започне да се сгъстява. Накрая се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
Този невероятно вкусен гъбен сос е идеален за всякакви пържолки. Задължително го опитайте и няма да съжалявате.
Добър апетит!
