Руската салата е една от най-обичаните от българите. Можем да си я купим или приготвим през цялата година, но винаги тази храна бива свързвана с коледните и новогодишни празници.
Днес ще ви споделим рецептата за оригиналната руска салата, наричана още „Оливие“.
Ето я и нея:
• Картофи - 5 броя средно големи;
• Месо - 300 грама;
• Яйца -3 броя;
• Моркови - 3 броя;
• Грах - 1 чаена чаша;
• кисели краставички - 5 броя;
• лимон - 1/2 брой;
• пресен лук - 1 стрък;
• черен пипер - 1/2 чаена лъжица;
• майонеза - 200 грама.
Начин на приготвяне:
Руската салатка е като задължителен елемент от коледното и новогодишно меню. Тъй като коледните празници са вече зад гърба ни, време е да се замислим за нова година и храните, които ще поднесем на трапезите си.
Най-напред трябва да се замислим за продуктите, които ще ползваме. За предпочитане е месото да бъде телешко. Ако обаче не сте му почитател, може успешно да го замените и с пилешко.
Какво съдържат готовите салати?
За да се получи оригиналният вкус на руската салата, месото се задушава предварително и след това се накъсва на малки парченца. Всички продукти се режат на кубчета. Картофите, яйцата и морковите се варят предварително.
Когато всички продукти са в купата, идва ред на самото овкусяване. Добавя се малко сол, черен пипер и сок от лимон. Най-накрая се добавя и майонезата. Ако искате салатата да е перфектно овкусена, оставете я да постои за няколко часа в хладилника. След това може да й се насладите.
Задължително опитайте тази рецепта и ако ви се понрави, не забравяйте да я споделите с приятелите си!
