Ако през делничните дни може да направим компромис със закуската, то събота и неделя тя е чудесен повод семейството да се събере около трапезата. Днес ви представяме една страхотна рецепта за тутманик, с която няма да ви се наложи да прекарате дълго време в кухнята.
Необходими продукти за тутманик:
4 бр. яйца
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч олио
300 г сирене
Вижте още: Класическа рецепта за любимите макарони на фурна
Начин на приготвяне:
Разтворете содата в киселото мляко, докато шупне и добавете към нея яйцата заедно с брашното и олиото. Всичко се разбива лесно с миксер за общо 5 минути.
Към полученото тесто добавете натрошеното сирене с шпатула. Сипете сместа в тава (до 26 см диаметър), която сте намазнили и набрашнили леко.
Изпечете тутманика в загряна на 180 градуса фурна (с вентилатор). Печенето отнема около 20-25 минути - до суха клечка.
