Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Тези пържени филийки с кисело мляко бяха много популярни преди години - връща им се модата

18 март 2024, 15:59 часа

Пържените филийки са класика в множество кухни по целия свят. Но има един необичаен начин да ги подобрите - с добавянето на кисело мляко. Тази комбинация ни носи освежаващ вкус и неповторима текстура, които се превръщат в незабравимо изживяване. Нека разгледаме как да приготвим тази вкусна закуска, която отново връща популярността си.

Как се приготвят уникално пухкави пържени филийки?

Приготвяне на пържени филийки с кисело мляко

Необходими продукти:

  • 1/2 хляб
  • 2 яйца
  • 4 с.л. кисело мляко
  • 4 с.л. брашно
  • 1 к.ч. вода
  • щипка сода
  • олио за пържене

пържени филийки

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете хляба на филийки и след това разрежете всяка филийка на две половини.
  2. В купа разбийте яйцата заедно с киселото мляко. Добавете щипка сода и постепенно прибавете водата, разбърквайки постоянно. Накрая добавете и брашното и разбъркайте до получаването на гъста каша.
  3. Потопете всяка филийка в сместа и ги пържете в сгорещено олио до златисто кафяво.
  4. Извадете ги от маслото и ги оставете да се отцедят върху кухненска хартия, за да погълнат излишната мазнина. Сервирайте ги топли и се наслаждавайте на вкусната комбинация от хрупкава външност и мека, кремообразна вътрешност.

С тези класически пържени филийки няма да сбъркате на закуска

Тази нестандартна версия на пържени филийки с кисело мляко определено си струва да я опитате. Не се колебайте да ги приготвите и да се насладите на едно различно и вкусно изживяване в своята кухня.

Да ви е сладко!

Денис Витанов
Денис Витанов Отговорен редактор
Новините днес