От помощник на домакинята, нуждаеща се от бързо решение за претопляне на вечерята или за размразяване на месото за вкусното ястие, което планира да приготви и поднесе на семейството си, микровълновите фурни постепенно се превръщат в главен герой в готвенето и функциите претопляне и размразяване отстъпват място на пълноценно готвене на микровълнова – по-бързо и лесно от всякога.
Гювечетата са традиционно ястие за балканските народи в това число и за българите. Гювече наричаме и вкусната яхния от месо и зеленчуци, и глинения съд, в който се приготвя и поднася. Обикновено се приготвят на фурна, но с навлизането на микровълновите фурни в ежедневието и постепенното изместване на обикновените фурни от микровълновите, гювечетата в микровълнова фурна стават хит, рецептата за който ще споделим с вас.
Шоколадов КЕКС със сметана и канела: Перфектен десерт
Гювечета в микровълнова фурна
Ако времето ви притиска, списъкът със задачи за деня е дълъг, а искате да отделите минутки и за себе си, може да спестите няколко часа, прекарани в кухнята, като замените традиционните гювечета, готвени бавно в електрическата фурна, с гювечета в микровълнова фурна, готови за 15-тина минутки.
За едно гювече са ви нужни следните съставки:
- 1 кренвирш или 1 наденчка – по избор,
- 100 гр. сирене,
- 100 гр. кашкавал,
- 2 белени печени чушки,
- 3 супени лъжици доматено пюре,
- 1 чаена лъжичка масло,
- 1 яйце,
- подправки – сол, чубрица, магданоз, червен пипер.
Естествено може да премахнете от рецептата съставки, които не ви допадат, както и да удвоите количеството на други, ако ги предпочитате. Единствено не ви съветваме да премахвате колбаса освен ако не сте вегетарианци, тъй като гювечето винаги съдържа и месо, и зеленчуци. Ако го лишите от протеина, то няма да е толкова апетитно и вкусно, колкото с него.
Ето как да си приготвите най-вкусния огретен от тиквички
Гювечета в микровълнова фурна – приготвяне стъпка по стъпка
Сложете на дъното на гювечето маслото. Наредете нарязани на кръгчета кренвирш, чушка, наденичка, плочките кашкавал и сирене и залейте с доматено пюре. Захлупвате гювечето с капачето му и го готвите в микровълнова фурна 6-7 минути. Добавяте подправките и чуквате яйцето най-отгоре, след което връщате гювечето в микровълновата фурна, за да се готви още 3-4 максимум до 5 минутки. Наблюдавайте промяната в цвета и текстурата на яйцето, за да не го изгорите и поднесете с вкус и вид на подметка. Яйцето може да поръсите с червен пипер, а най-отгоре да наръсите и пресен магданоз, за да придадете на ястието свеж аромат и вкус.
Така приготвено – на микровълнова фурна, гювечето отнема около 15-тина минути, тоест време, което е няколко пъти по-кратко от времето за приготвянето на гювечета на конвенционална фурна. Разлика във вкуса, ако намерите такава, ще е в полза на гювечетата в микровълнова фурна.
Може да разнообразите рецептата за гювечетата с добавянето на гъби, кисели краставички, броколи, синьо сирене, пармезан или друга любима съставка. Да ви е сладко!
