Ако ви се хапват свински ребра, но се чудите как да ги приготвите, за да станат сочни и неустоимо вкусни - това е рецептата за вас. Топ готвач разкри каква е тайната - а именно в маринатата. Продължете да четете, за да разберете как да ги приготвите и какви съставки са ви необходими.
Необходими продукти:
- 2 кг свински ребра
- 6 с.л. горчица
- 2 ч.ч. светла бира
- 6 с.л. соев сос
- 6 скилидки чесън
- 2 ч.л. мед
- сол
Баницата на баба - КЛАСИЧЕСКА РЕЦЕПТА
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да приготвите маринатата, като смесите - горчицата, светлата бира, соевият сос, почистеният чесън и меда. Разбивате в блендер до получаване на хомогенна смес.
Свинските ребра се почистват от ципата, заливат се с готовата смес и се оставят в хладилника за една нощ, за да се мариноват добре.
Маринованите ребърца се поставят в тава и се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса под фолио за 1 час. След това фолиото се маха и се запичат за още 10 минути.
Приятен апетит!
