Свинските вратни пържоли са много обичани и предпочитани, ако хапваме в ресторант. Но знаете ли, че може да си ги приготвите и у дома по най-вкусния начин. Само следвайте тази рецепта. Приготвят се с лук на тиган и стават много ароматни.
Необходими продукти:
- 4 свински вратни пържоли
- 4 глави лук
- 4 с.л. олио
- черен пипер
- сол
Бърз и лесен огретен с патладжан и тиквички
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре и да подсушите вратните пържоли. След това ги посолете и поръсете с черен пипер и от двете страни много добре. Оставят се в хладилник за 30 минути, за да попият подправките.
След това свинските вратни пържоли се пържат в тиган с капак на среден огън. Щом започнат да се зачервят, се изважда от тигана, а в него се поставят главите лук, предварително нарязани на колелца и посолени.
Свинските пържоли се поставят обратно върху лука и отново се похлупват с капак. Готвят се още десетина минути и се сервират горещи.
Приятен апетит!
