Ето едно чудесно предложение от сайта delish.com за вечеря. Може да приготвите рецептата когато посрещате гости или просто когато сядате с най-близките си хора на маса.
Необходимите продукти за рецептата са:
ЗА КЮФТЕТАТА:
1. 1 кг говеждо месо;
2. 1/4 ч. трохи от хляб;
3. 1/4 c. прясно настърган пармезан;
4. 1/4 c. прясно нарязан магданоз;
5. 1 голямо яйце, разбито;
6. 2 скилидки чесън, смлени;
7. 1 ч.л. сол;
8. 1/2 ч.л. червен пипер;
ЗА СОСА:
1. 2 консерви домати
2. 2 ч.л. доматена паста
3. 1/2 лук, нарязан на ситно
4. 2 ч.л. сушен риган
5. 1 скилидка чесън, смляна
6. сол
7. черен пипер
8. червен пипер
9. 1 1/2 c. пилешки бульон
10. 1 пакет спагети
11. пармезан, за гарнитура
12. магданоз, за гарнитура
Приготвяне:
Направете кюфтета: в голяма купа смесете смляно телешко месо, хлебни трохи, пармезан,магданоз, яйце, сол и червен пипер. Оформете 16 кюфтета и ги поставете на дъното на тава.
В друга голяма купа смесете натрошени домати, доматено пюре, лук, риган и чесън. Подправете със сол, черен пипер и щипка люспи от червен пипер. Залейте кюфтета със сос. Покрийте тавата с капак и гответе на висока за 1 час.
Сгответе спагетите спрямо указанията на опаковката. Добавете ги към тавата с кюфтета. Гарнирайте с пармезан и магданоз преди сервиране.
