Сьомгата има изключително много ползи за цялостното здраве, така че е чудесно решение да включите тази риба или друга любима към менюто си. Продължете да четете, за да разберете как да си направите вкусна сьомга с неустоим портокалов сос. Ще си оближете пръстите.
Необходими продукти:
- 1 кг филе от сьомга
- 1/2 кг зелен фасул
- 3 портокала
- 4 скилидки чесън
- 120 г масло
- 2 с.л. соев сос
- 2 с.л. оцет
- джинджифил на прах
- сол
Най-честите грешки, които допускаме при приготвянето на сьомга
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите соса като изцедите портокала и смесите сокът им с оцета и соев сос. Прибавяте джинджифил на прах и сол на вкус. Сместа трябва да ври на тих огън около 4 минути. Бъркайте непрекъснато и след това свалете от котлона.
Прибавя се половината масло. Останалото масло се разтопява в тиган и се прибавя накълцаният чесън и след това се слага зеленият фасул. Оставят се да врат на среден огън за около 7 минути.
Нарязвате филето от сьомга и го слагате в подходяща намазнена тава с кожата нагоре.
Рибата се намазва с портокаловия сос. Пече се на грил тиган или скара за около 5 минути. След това се полива със соса и се пече за още 5 минути.
Сервирате със зелен фасул и ароматния портокалов сос.
Приятен апетит!
