Почти всеки човек е привърженик на сладките изкушения, особено онези, в които има солидно количество шоколад, топящ се в устата. Не винаги обаче търговският вид на сладкишите е равностоен на вкуса им. Често пъти се случва да си закупим перфектно изглеждаща шоколадова торта от магазина и накрая да останем разочаровани.
Ако не искате да изпадате в подобни ситуации, предлагаме ви да запрятате ръкави и да се заемете с направата на едно изключително вкусно сладко изкушение, което дори не се налага да вкарвате във фурната.
Днешната рецепта за шоколадова торта е изключително лесна и е подходяща дори за прохождащите в кулинарията.
Ето какви продукти е нужно да си приготвите за изпълнението на шоколадовата торта:
• 230 грама бисквити;
• 170 грама масло;
• 80 грама кондензирано мляко;
• 100 грама разтворимо какао на прах;
• 20 грама обикновено какао на прах.
За глазурата:
• 180 грама черен шоколад;
• 80 мл. мляко;
• 12 грама масло (1 супена лъжица).
Начин на приготвяне:
Бисквитите се натрошават в купа и се оставят настрана. Маслото се нарязва на кубчета и се оставя в съд на котлона да се разтопи. Когато това се случи, се смесва с кондензираното мляко и се разбърква, така че да се получи еднородна смес. Веднага след това се добавя разтворимото какао, а след това и какаото на прах. Бърка се, докато не се получи консистенция, която не залепва по стените на съда.
Най-сочната шоколадова торта, готова за 15 минути
Добавете бисквитите и разбъркайте отново, така че всички съставки да се смесят. Пригответе си правоъгълна тава с ринг, която предварително сте покрили с хартия. Равномерно разпределете сместа и се опитайте максимално да загладите повърхността й. Оставете в хладилник за половин час.
Заемете се с глазурата. Сложете всички съставки в купа и започнете да разтапяте на водна баня. Когато това се случи, преместете от котлона.
Извадете тортата от хладилника и залейте с глазурата. Нарежете на квадрати или правоъгълници и похапнете с удоволствие. Да ви е сладко!
