Днес ще ви запознаем с рецепта за шоколадова бананова торта. Рецептата не е много сложна, но все пак си струва усилията. И така, нека започнем да готвим.
Шоколадов бананов пай: рецепта
Съставки:
3 презрели банана;
2 чаени лъжички ябълков оцет;
1/4 чаша захар;
1/4 чаша кокосово мляко;
80-120 g шоколад (настърган);
подправки по ваш избор (например: 1/2 чаена лъжичка джинджифил, 1/8 чаена лъжичка карамфил, индийско орехче или 2 чаени лъжички разтворимо кафе);
1,5 чаена лъжичка бакпулвер;
1/2 чаша смляно кашу;
1/2 чаша смлян овес;
3/4 - 1 чаша пшенично брашно;
За да направите тортата по-"мокра", добавете 1/4 чаша масло.
По желание: нарязани парченца шоколад
Приготвяне на пая:
Първо намачкайте обелените банани.
Добавете оцет и захар към бананите и разбъркайте.
Взимаме тенджера, налейте в нея мляко и изсипете шоколада. Поставете на огъня и загрейте, докато шоколадът се разтопи.
Към бананите добавете готовият разтопен шоколад и подправки и разбъркайте добре.
Вземете купа, в която сте комбинирали овалените овесени ядки, бакпулвера, кашуто и половин чаша брашно. Бавно добавете тази смес към бананите и месете до определена консистенция. Може да добавите още малко шоколад.
Разстиламе тестото с кръгла форма и печете, около 40 минути, на 170 градуса. Оставете тортата да се охлади и сервирайте.
Така направихте шоколадовия пай с банани.
Приятен апетит на всички!
