Във века на устойчивостта и рециклирането, откриването на допълнителни начини за използване на стари храни е от съществено значение. Един от тези начини преобразява обикновения хляб в изкусителна закуска и днес ще ви споделим как.
Домашен ръжен хляб по селски: Точно като на баба
Съставки
- Хляб – 13 филийки
- Яйца – 6 бр
- Прясно мляко – 250 мл
- Масло – 30 г
- Сол – 1/2 чаена лъжичка
- Шунка – 200 г
- Кашкавал – 200 г
Начин на приготвяне
1. Подготовка на хляба
Нареждаме филийките хляб в тава, покрита с хартия за печене. Тази стъпка осигурява основата за нашата вкусна закуска.
2. Приготвяне на яйчената смес
В купа разбиваме яйцата с прясното мляко, добавяме разтопеното масло и поливаме филийките хляб с получената смес. Това е нашата секретна съставка за сочен и ароматен вкус.
3. Печене във фурната
Поставяме тавата в предварително загрята фурна на 200°С и печем за 20 минути. Този етап гарантира, че хлябът става хрупкав отвън и мек отвътре.
4. Добавяне на шунка и кашкавал
След изваждане от фурната, нареждаме шунка и кашкавал върху хляба. Внимателно навиваме на руло и поръсваме с настърган кашкавал. Този етап придава на закуската неповторим вкус и текстура.
5. Запичане за още вкус
Връщаме тавата във фурната и запичаме за още 15 минути на 200°С. Така нашата закуска придобива златист цвят, допълнителен вкус и аромат.
С тази рецепта, никога повече няма да се чудите какво да направите със стария хляб, независимо дали я консумирате за закуска или я представяте като предястие. Не изхвърляйте повече стария хляб – превърнете го в кулинарно удоволствие!
