Продукти:
400 г броколи
1 яйце
4 супени лъжици брашно
сол
олио
Начин на приготвяне:
Измийте добре броколите, като и яйцето. Разделете броколите на съцветия.
В една купа разбийте яйцето, в друга пресейте брашното.
Потопете парче броколи първо в брашно, после в яйце и накрая отново в брашно.
Междувременно загрейте олиото в тиган, в който ще изпържите броколите.
Източник: 1000.menu
Вижте още рецепти тук
