Мекиците си остават една от любимите закуски. Ето как да ги приготвим бързо и без мая.
Продукти
яйца - 2 броя
брашно - 500 г
кисело мляко - 250 г
сода бикарбонат - 1/2 ч. л.
вода - 1 к. ч. хладка
сол - 1/2 ч. л.
мазнина - за пържене
пудра захар - за поръсване
Мерни единици в кухнята - кухненски мерки
Начин на приготвяне
Разбийте киселото мляко с яйцата, содата и водата и добавете сместа към пресятото със солта брашно.
Замесете тесто, което трябва да стане мекичко. Оставете да престои около 20 минути.
Навлажнявайте ръцете си и късайте топчета от сместа, като разтеглите мекиците.
Изпържете ги в сгорещена мазнина от двете страни. Поднесете мекичките топли, като ги поръсите с пудра загар и гарнирате по желание.
Източник: recepti.gotvach.bg
Мерни единици в кухнята - кухненски мерки
Вижте още интересни РЕЦЕПТИ ТУК
