Предлагаме на вашето внимание една супер, лесна, бърза и вкусна рецепта за картофени кюфтета.
Необходими продукти:
- 4 картофи средно
- 1 яйце
- 1/4 чаша обикновено брашно
- 2 с. л. Крема сирене по желание
- 1 щипка сол и черен пипер
- 2 с. л. Масло
Начин на приготвяне:
1. Измийте, обелете и настържете картофите. Изцедете и изхвърлете излишната течност от тях и поставете в купа.
2. Разбъркайте яйцето, брашното, крема сиренето и подправките. Бъркайте, докато се получи влажна смес.
3. Загрейте олиото в тиган на среден до силен огън.
4. Оформете кюфтета и внимателно гответе за 15 минути, като ги обърнете на средата на пърженето.
5. Картофените кюфтета Рости трябва да бъдат златисто кафяви и хрупкави отвън, а отвътре меки и сочни.
