Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Разядки с печени чушки

28 октомври 2023, 17:15 часа

Печените чушки са наистина чудесно допълнение, което може да преобрази вашите разядки в истинско гурме изживяване. Техният сладък и пикантен вкус се съчетава перфектно с всякакви съставки, и това ги прави идеални за приготвяне на разнообразни и вкусни разядки. В тази статия ще ви представим две прости, но изключително вкусни рецепти за разядки с печени чушки.

Рецепта 1: Печени чушки със сирене и маслини

Съставки:

  • 2 големи червени чушки
  • 150 грама краве сирене
  • 50 грама черни маслини, без костилки
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Пресен розмарин за декорация

Бързи печени чушки по панагюрски

Инструкции:

  1. Предварително загрейте фурната на 200 градуса по Целзий.
  2. Измийте и изсушете чушките. Поставете ги на тава и печете във фурната за около 20-25 минути.
  3. Извадете чушките от фурната и ги оставете да се охладят. След това обелете кожата, премахнете семената и нарежете чушките на тънки ленти.
  4. Нарежете сиренето и маслините на малки кубчета.
  5. На всяка лента чушка сложете по малко сирене и маслини. Посолете и поръсете с черен пипер. Завийте лентата чушка и поднесете разядките със скара.

печени чушки

Рецепта 2: Печени чушки с хумус 

Съставки:

  • 2 червени чушки
  • 1 чаша приготвен хумус
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Пресен магданоз за декорация

Тази разядка с печени чушки е хит мрежата

Инструкции:

  1. Предварително загрейте фурната на 200 градуса.
  2. Измийте и изсушете чушките. Поставете ги на тава и печете във фурната за около 20-25 минути.
  3. Извадете чушките от фурната и ги оставете ги да се охладят.
  4. След това обелете кожата и ги нарежете на ситни кубчета.
  5. Всяка порция хумус поставете в малка чиния и гарнирайте с нарязани печени чушки. 
  6. Посолете и поръсете с черен пипер.
  7. Декорирайте със свеж магданоз и поднесете като разядка с пита хляб или крекери.

Печените чушки са чудесен начин да подобрите вашите разядки с вкус и стил. Независимо дали изберете комбинацията със сирене и маслини или предпочете варианта с хумус, тези рецепти са лесни за приготвяне и ще впечатлят вашите гости.

Денис Витанов
Денис Витанов Отговорен редактор
Новините днес