Тази млечна разядка с чесън и орехи е прекрасна за всяка една трапеза, а предвид, че идва Нова година, то няма проблем тя да намери място и там. Освен това, върви чудесно като добавка към лозови сарми. Може да я хапвате и само с препечени филийки.
От какви продукти имаме нужда:
4 – 5 скилидки чесън
натрошени орехи
5 с.л. кисело мляко
зехтин, сол
Начин на приготвяне:
Чесънът се обелва, нарязва и смачква. Поставят се в буркан с капак. В него се добавят натрошените орехи, киселото мляко, зехтина и солта. Всичко се обърква и го затваряте в буркана.
Гъстотата на разядката може да се определи от вас самите. Някои хора предпочитат да сложат кисело мляко и майонеза, защото добива различна консистенция, но аз бих ви препоръчал класическата рецепта само с кисело мляко. Все пак това е въпрос на вкус, така че всякакви експерименти са добре дошли. Например, ако искате да туширате миризмата на чесън, то може да сложите ситно нарязан пресен магданоз. Вариантите за развитие на подобен тип рецепти са безкрайни. Надявам се тази разядка да ви хареса и да намери място на вашата трапеза.
