Чушките бюрек са чудесно допълнение за вашата трапеза, а тази рецепта е уникална и много ще ви допадне. Панировката е малко по-различна от стандартната, но това дава така чудесния вкус.
Необходими продукти:
- 12 печени чушки
- 2 яйца
- 300 г сирене
- за панировката:
- 3 яйца
- 12 с.л. брашно
- 100 мл. бира
- 50 мл. вода
- сол
Фермерски ОМЛЕТ с картофи и бекон: Чудесна закуска
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите чушките, като ги измиете, почистите и напълните с готовата смес от яйца и натропено сирене. Оставят се в хладилник за около 20 минути.
През това време се приготвя панировката. Яйцата се разбиват с бирата и водата. Добавят се брашното и солта и сместа се разбърква.
Пълнените чушки се овалват в малко брашно и след това в панировката. Пържат се в сгорещено олио на умерена температура до златист загар. Оставете ги да се отцедят от излишната мазнина върху хартия за печене.
Приятен апетит!
