Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Пълнени чушки с кайма и ориз: Вкусът на традицията

19 септември 2023, 12:26 часа

Има няколко традиционни рецепти, които е добре всяка домакиня да може да приготвя, като пълнените чушки са една от тях. Приготвяни от нашите баби и майки, сега е наш ред да се вихрим в кухнята. Тази рецепта не е никак трудна, а вкусът става чудесен и ще се хареса на малки и големи. Продължете да четете, за да разберете какви са тайните при приготвяне на плънката и какви стъпки да следвате.

Необходими продукти:

  • 6 червени чушки
  • 6 зелени чушки
  • 1/2 кг кайма
  • 1 ч.ч. ориз
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 3 с.л. олио
  • оцет
  • 1 с.л. чубрица
  • магданоз
  • сол
  • черен пипер

Зеленчукова мусака със заливка: Вкусно предложение

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да нарежете на ситно морковът и лука и да и задушите в мазнина. Каймата също се задушава, докато стане на трохи. Овкусява се със сол и черен пипер по ваш вкус. След това добавяте ориза и доливате чаша и половина вода. Оставете сместа да къкри, докато стане готова.

Чушките се почистват и се осоляват и от вътрешната страна, като се правят и малки дупки на тях с вилица. Пълнят се с плънката и леко се надупчват на няколко места. Чушките се нареждат в тава. Поливат се с вода, която да стига до половината на чушките. Пълнените чушки се пекат около 40 минути на 180 градуса.

Приятен апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес