Една класическа комбинация от вкусове, допълнена с няколко идеи, които ще направят ястието ви неустоимо вкусно. Не е нужно много време за приготвянето му, а резултатът ще се хареса и на най-претенциозните.
Необходимите продукти за пиле с гъби и сметанов сос:
500 грама пилешко месо
1 глава лук
30 грама масло супени лъжици краве масло
500 грама гъби (пачи крак, челядинки, печурки, кладница)
½ чаена чаша сухо бяло вино
10 стръка мащерка
2 скилидки чесън
200 грама заквасена сметана
Необходимо време за приготвяне:
30 минути
Рецептата за пиле с гъби и сметанов сос в три стъпки:
1.Първата стъпка от рецептата за пиле с гъби и сметанов сос е подготовката на продуктите. Нарежете лука на ситно, измийте и нарежете гъбите на едри парчета, а пилешкото месо на филенца и ги осолете. Измивате гъбите и ако са едри ги нарязвате. Добре е да изберете различни гъби, за да стане ястието още по-ароматно. За приготвяне на пиле с гъби и сметана на снимките са използване гъби пачи крак и гъби челядинки.
2.В голям тиган или в тенджера загрявате маслото и изсипвате нарязания на ситно лук и разбърквате, добавяте и пилешките филенца и гъбите, които се запържват, докато придобият леко златист цвят.
3.Добавяте нарязания на ситно чесън, сметаната и виното и разбърквате добре. След като заври, добавяте и мащерката и оставяте да ври десетина минути, докато сметановият сос се сгъсти до желаната от вас консистенция.
Още вкусни рецепти намерете на supichka.bg
