Представям ви една лесна и вкусна рецепта с пиле. Ще си оближете пръстите!
Продукти:
- пиле - 1 бр. голямо
- картофи - 6-7 бр.
- бира - 150 мл
- краве масло - 100 гр
- подправка за пиле - 1 - 2 с. л.
- черен пипер - на вкус
- червен пипер - 1 ч. ч
- сол на вкус
- растително масло - 3 супени лъжици.
Най-старата рецепта за пиле с ориз
Приготвяне:
Преди да престъпите към приготвянето на пилето е добре да го накиснете за 1 час във вода с 2,3 с. л. оцет + лъжица сол.
След това измийте добре охладеното пиле и разрежете през гърдите надолу.
Поръсете с подправката за пиле и намажете добре с малко олио, за да полепне.
Обелете картофите и ги нарежете на две по дължина.
Подправете на вкус, поръсете с малко черен пипер.
Разстелете картофите на дъното на тавата за печене и поставете пилето между тях.
Поръсете с червен пипер и полейте пилето с малко разтопено краве масло.
Изсипете бирата в тавата за печене, добавете 100 г вода.
Печете пиле с картофи на 160 градуса.
По време на печенето е добре да отваряте и да поливате пилето няколко пъти с маслото и бульона от тавата.
Когато добие приятен загар, пилето се изважда. Сервирайте топло и поръсено със ситен магданоз!
Приятен апетит!
