Има много хора, които обичат сладко сутрин с кафето си (а също и със следобедното). За жалост невинаги имаме време да направим нещо сладко и вкусно, от което да имаме запас за няколко дни. В тази статия ще ви дадем решение на този проблем с една лесна рецепта за домашни курабийки. Ще са ви нужни малко над 30 минути да ги приготвите. Може да направите това рано сутрин или късно вечер, без да се лишавате от много от свободното си време. Освен това те ще ви донесат приятен спомен от детството, защото най-вероятно вашата баба ви е правила подобни тестени вкуснотии. Вижте какво ви трябва и как да ги направите:
Продукти:
Четири яйца;
Една чаена чаша с кисело мляко;
Брашно;
Масло - половин чаена чаша;
Захар - една пълна чаена чаша;
Една чаена лъжица сода.
Как да приготвим курабийките?
Важно е да знаете, че трябва да сложите толкова брашно, колкото тестото поеме. Замесете заедно брашното, яйцата, киселото мляко, захарта, содата (погасете я с киселото мляко) и маслото заедно. След като тестото е готово го оставете да престои 1/4 час. През това време включете фурната на 180 градуса и я оставете да загрява. Оформете отделните курабийки на топчета, намажете ги с жълтъка на яйцето. Поръсете със захар и ги наредете в тава за печене. Няма определено време, за което трябва да стоят във фурната - следете дали са готови и тогава ги вадете.
Рецептата за домашни курабийки е чудесна и те стават много вкусни. Вярваме, че ще се харесат на всички у дома и дори ще бъдете помолени да направите нова партида.
