Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Перфектен домашен хумус, от който ще си оближете пръстите

28 ноември 2022, 11:13 часа

Представяме на вашето внимание една от най-предпочитаните разядки – домашен хумус, от който ще си оближете пръстите. Освен, че се приготвя лесно и бързо, накрая се получава невероятно апетитен.

Ето и какви продукти са ви нужни за направата на хумуса:

• нахут - 300 г;

• сусамов тахан - 2 с.л.;

• лимонов сок - от ½;

• чесън - 2 скилидки;

• зехтин - 1 с.л.;

• сол.

Начин на приготвяне:

В чопър се слага тахан, чесън, сол, кимион и се разбива, докато не се получи еднородна смес.

Чеснова разядка против грип – приготвя се за 20 минути

Много е важно да се направи това, за да може хумусът да е много по-фин, лек и въздушен.

За предпочитане е да ползвате нахут от консерва, тъй като сваряването му ще ви коства допълнително време. Около 300 грама са напълно достатъчни. Трябва да го обелите предварително и да го добавите към сместа в чопъра, заедно с няколко лъжици от водата му.

Разядката се разбива, докато не стане гладка. Сервира се в купички, поръсена с малко зехтин. Към нея не пропускайте да добавите и препечени хлебчета, крекери или друго по ваш избор.

Добър апетит!

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес