Време е да споделим с вас рецепта за великденско ястие, подходяща за домакините, които нямат почти никакво време.
Свинското месо се получава още по-сочно и вкусно и със сигурност си струва да пробвате тази рецепта.
Как се приготвя най-вкусното и сочно свинско месо?
Още: Каква е тайната на най-добрата марината за свинско месо
Ето какви продукти са нужни:
- свински врат - 5 бр.
- сол - 3 ч.л.
- пипер - 2 ч.л.
- олио -
- вода
- моркови - 3 бр.
- лук - 3 бр.
Начин на приготвяне:
Свинският врат, който предварително сте нарязали на желаните порции, се овкусява с всички подправки. Може да добавите соев сос, кимион, чубрица или друга подправка, която предпочитате. Оставя се така за няколко часа, за да може да поеме добре от ароматите и вкусовете.
Още: При пържене на свинско месо в тиган - ето как да се топи в устата
След това се прехвърля в дълбока тава. Добавят се няколко глави лук и моркови, залива се с вода и се слага във фурната да се пече. Предварително се покрива с фолио, за да може да се задуши и да стане по-сочно и вкусно.
Когато ястието е готово, сосът на дъното на тавата се отцежда, добавят се морковът и лукът и всичко това се пасира.
Получава се една чудесна гарнитура, която е нещо средно между сос и пюре.
Така приготвено, свинското месо е невъобразимо вкусно и си струва да пробвате тази рецепта.
Още: Професионалните готвачи овкусяват свинското само с тези 2 съставки
