Имате организирано парти, но се чудите какво да предложите на гостите - на правилното място сте. Тези малки парти кюфтенца на шиш от свинска и телешка кайма се приготвят много лесно и са чудесно допълнение за вашата трапеза на такъв тип събитие.
Необходими продукти:
- 300 г телешка кайма
- 300 г свинска кайма
- 1 яйце
- 1 филия хляб
- 50 мл. прясно мляко
- 4 стръка магданоз
- 1 щип. черен пипер
- 1 ч.л. розмарин
- 1 ч.л. лимонова кора
Винаги сочни пържени кюфтета - ето каква е тайната
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да смесите каймата с нарязания пресен магданоз. Добавяте предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, сушения розмарин и лимоновата кора.
Смесвате подправките много добре, за да бъде завършена каймата. Оформят се кюфтета с големина на орех, които се изпичат в намаслена тавичка, като се обръщат от време на време.
Набождате кюфтенцата на шиш и се сервират със зеленчуци по избор.
Приятен апетит!
