Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Панирайте филийките така и те ще са два пъти по-пухкави

14 октомври 2023, 09:43 часа

Знаем, че пържените филийки не са сред най-здравословните закуски, но пък похапването им от време на време няма да ви навреди.

Много е важно всичко, което консумирате, да бъде с мярка. В противен случай е твърде вероятно да прекалите с приема на калории и след това да се налага да преминавате към спазването на драстични диети.

Ще споделим с вас как можете да си направите най-вкусните и пухкави пържени филийки.

Още: Тайната на хрупкавите пържени филийки е в яйчената смес - добавете това към нея

Как да си приготвим най-вкусните филийки?

Продукти, от които се нуждаете:

  • хляб - 350 г на филийки (половин)

За панироквата:

Още: Пържени филийки с пудра захар: Перфектната закуска

  • кисело мляко - 500 г
  • сода - 1 кафена лъжичка
  • яйца - 3 бр. размер М (по 50 грама)
  • брашно - около 200 г, консистенция като за кексово тесто, една идея по – рядко

Начин на приготвяне на закуската:

В купа се разбърква киселото мляко заедно със содата, за да може да шупне. След това се добавят брашното и яйцата и смета се разбърква, така че да се получи тесто, наподобяващо това за кекс.

Филийките е желателно да се нарежат на половинки.

Още: Как се приготвят пържени филийки по турски?

В тиган се загрява щедро количество олио.

Филийките се потапят в сместа, а след това се пържат в нагорещената мазнина.

Когато хванат златист загар, се изваждат върху кухненска хартия, за да може излишната мазнина да попие в нея.

Накрая може да гарнирате изцяло по ваш вкус – сладки или солени ще ги похапвате, зависи единствено от вас.

Добър апетит!

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес