Тази рецепта спокойно може да бъде наречена "омлет по селски", заради разнообразието си от съставки и чудния вкус, след който не приготвяте омлета по друг начин.
Кой и защо НЕ трябва да яде омлет?
Продукти:
3 резена бекон
2 картофа
5 яйца
3 с. л. прясно мляко
1 с. л. ситно нарязан зелен лук
1 с. л. олио
магданоз(по-желание)
сол
смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Пуснете фурната на 180 градуса да се загрее, а после нарежете бекона и картофите. В тиган, подходящ и за фурна, запържете бекона до златисто и хрупкаво, а после в същата мазнина запържете и картофите до готовност.
Овкусете със сол и смлян черен пипер, извадете картофите и объркайте добре яйцата, млякото, 1/4 ч.л. сол и 1/4 ч.л. смлян черен пипер в купа.
Омлет или бъркани яйца - едва ли предполагате, че едното е по-полезно от другото
В тигана сложете 1 с.л. олио и добавете млечната смес, наредете беконът и картофите и наръсете със зеления лук, наситнен. Сложете тигана във фурната до готовност на яйцата.
Да ви е сладко!
