Създайте уникално ястие, като следвате тази рецепта и направите перфектното съчетание от продукти. Става лесно и бързо, а вкусът ще ви хареса. Ще ви отнеме около 40 минути, а необходимите съставки са много достъпни.
Необходими съставки:
- 3 пресни картофа
- 1 ч.ч. грах
- 2 тиквички
- 1 стрък зелен лук
- 1 стрък зелен чесън
- 400 г пресен спанак
- 200 г извара
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 2 яйца
- 1 с.л. нишесте
- 50 г настърган кашкавал
- 1 стрък пресен копър
- 5 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
- куркума
- сминдух
- червен пипер
- краве масло
КРЕМ супа от червена леща: Вкусно и здравословно предложение
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите картофите, като ги измиете и нарежете. Сваряват се в подсолена вода, след което се отцеждат.
В тенджера се загрява зехтин и се задушават грахът, нарязаният спанак, лук и чесън. Налива се 1 чаша вода. Сместа се подправя със сол, черен пипер, червен пипер и сминдух на вкус. Оставя се да се задуши, докато зеленчуците омекнат.
Намазвате подходяща тава с мазнина и нареждат картофите,а върху тях се разпределя сместа. Тиквичките се обелват и се настъргват. Разбъркват се с яйцата и прясното мляко. Слага се изварата и настърганият кашкавал. Сместа се подправя със скълцан копър, куркума и сол. Добавя се нишестето и се разбърква много добре. Приготвената смес се излива върху зеленчуците.
Печете в загрята фурна до готовност и сервирате.
Приятен апетит!
