Чудесно предложение за вашата вечеря. Огретенът от тиквички става много лесно и вкусно. Може да използвате набраните от гората гъби и полезните тиквички, за да създадете тази комбинация от съставки, които се допълват перфектно.
Необходими продукти:
- 1 кг тиквички
- 1 яйце
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 150 г сирене
- 2 стръка лук
- 1/2 кг печурки
- 8 стръка магданоз
- 8 стръка копър
- 4 с.л. олио
- галета
- масло
- сол
- черен пипер
Кюфтета с доматен сос: Рецептата на баба
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете и нарежете тиквичките на кръгчета. Сваряват се за около 15 минути в подсолена вода и след това се отцеждат.
Нарязаните лук и гъби се запържват в сгорещено олио, докато омекнат. Поръсват се със сол и черен пипер. Тиквичките се прехвърлят в намазнена и поръсена с галета подходяща тава. Поръсват се с още галета и се слагат запържените гъби.
Яйцата и киселото мляко се разбиват. Добавят се настърганото сирене и акопъар и магданоз. Ястието се полива с приготвения сос и се поръсва с още галета и червен пипер.
Печете за 30 минути на 180 градуса и сервирайте.
Приятен апетит!
