Сигурни сме, че и вие като нас, в един момент се чудите какво да сготвите за вечеря. Чувствате се лишени от идеи. Искате да измайсторите нещо бързо и вкусно, но какво да бъде то?
Ние ви предлагаме една страхотна рецепта, която освен че е лесна за приготвяне, не изисква много съставки. Абсолютно убедени сме, че тези кюфтенца ще бъдат похапнати с удоволствие от малки и големи.
Няма да ви държим повече под напрежение, а ще споделим с вас една рецепта, излязла от тефтерите на нашите баби.
Вкусни кюфтенца в доматен сос
Продукти, които ще са ни нужни:
• 1 кг. кайма
• 1 кг домати или доматен сос от консерва
• 2 глави лук
• 3 скилидки чесън
• 3 с.л. олио
• Черен пипер
• Сол
• Кимион
• Дафинов лист
Начин на приготвяне:
Това са продуктите, които ще са ви нужни за направата на кюфтенцата. Най-напред нека се заемем с овкусяването на каймата. Към нея добавете черен пипер, сол, кимион и една глава, нарязан на ситно, лук. Омесете старателно за няколко минути.
След това можете да преминете към оформянето на самите кюфтета. Вземете дълбока тавичка, в която да ги подреждате.
Включете котлона и вземете тиган, в който да излеете мазнината. Запържете лука и скилидките чесън и след това изсипете съдържанието от консервата или нарязаните на ситно домати, които предварително сте обелили. Истината е, че консервираното доматено пюре ще ви спести повече време.
Ако смятате, че сосът е твърде рядък, може да сгъстите с лъжичка брашно, която преди това сте разтворили в малко хладка вода.
Оставете да ври за няколко минути, след което разсипете в тавичката при кюфтетата.
Включете фурната на 180 – 200 градуса и оставете да се пече в продължение на 30 – 40 минути.
Получават се невероятно вкусни кюфтенца, които си струва да опитате.
Да ви е сладко!
