Летните кремчета винаги са били харесвани от всеки, тъй като са изключително освежаващи, ароматни и вкусни. Най-любимото ни е обаче, че не отнемат много време и присъствието ни в кухнята е задължително точно в рамките на няколко минути.
Днес ще ви издадем една такава рецепта за уникално вкусен летен крем, който ще ви коства 10 минути пред котлоните.
Направете го още сега и го оставете да се охлажда. Заслужавате в края на деня да се възнаградите с нещо сладичко и бомбастично вкусно.
Ето и продуктите за 6 порции:
• 2 яйца
• 400 мл прясно мляко
• 50 гр масло
• 3 с.л. захар
• 4 с.л. брашно
• 1 ванилия
• 200 мл сладкарска сметана за разбиване
Как се приготвя тази лятна вкусотия?
Включете котлона, изсипете прясното мляко в тенджера, добавете захарта и започнете да бъркате, докато кристалчетата захар не се разтворят и на дъното да няма и следа от тях.
След това можете да преминете към разбиването на яйцата. Вземете няколко супени лъжици от готовото мляко и ги прибавете към тях. Добавете също ванилията и брашното и започнете да смесвате с подсладеното мляко.
Това трябва да се случи на много бавен огън и непрекъснато бъркане, така че кремът да не стане на бучки.
Оставете го да се охлажда, а през това време захаросайте шепа – две малини или ягоди и ги оставете във фризера.
След като кремът се охлади напълно, започнете със сглобяването. На дъното на чашата сложете по няколко захаросани плодчета, след това допълнете с крем и накрая гарнирайте с разбитата сметана.
Ако искате визията да е още по-завладяваща и абстрактна, можете да добавите свежи плодове отгоре и няколко листенца маточина.
Побързайте да го приготвите и да зарадвате всички у дома. Ако имате гости, то с този десерт ще блеснете като една перфектна домакиня!
