Приготовленията покрай Бъдни вечер са наистина много. Всяка домакиня се стреми да поднесе на трапезата всевъзможни вкусотии, с които да зарадва гостите си. От край време се знае, че ястията за Бъдни вечер трябва да са постни.
Ще споделим рецепта за вкусна баница с праз с готови кори, която освен, че се приготвя лесно и бързо, на финала е фантастично вкусна.
Рецепта за най-старата баклава за Бъдни вечер
Ето и какви продукти се използват за баницата:
• кори - 1 пакет готови;
• праз - 3 стръка;
• олио - 30 мл.;
• вода - 30 мл.;
• маргарин - 2 с.л., разтопен;
• сол - на вкус;
• черен пипер - на вкус;
• червен пипер - на вкус;
• чубрица - на вкус.
Начин на приготвяне:
Тази баница буквално се топи в устата. Започнете с подготовката на праза. Реже се на ситно, след което се задушава в олиото. Когато започне да омеква, се добавя и водата. Готви се докато течността не се изпари.
Маргаринът се разтопява. Всяка кора се маже с растителна мазнина и след това се поръсва с плънката. Навива се на руло и се подрежда в тава. Най-отгоре баницата също се маже с разтопен маргарин.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато не стане червена.
Ако я поднесете на трапезата си на Бъдни вечер, всички ще бъдат повече от доволни.
Светли празници!
