Мариновани или кисели, краставичките са любимата зимнина. Те намират мястото си в редица салати, разядки, предястия и основни ястия.
Време е да ви споделим рецептата за най-бързите краставички, които определено си струва да опитате.
Продукти, които ще са ви нужни:
• корнишони - приблизително 2 кг;
• оцет - 18 с.л.;
• сол - 3 с.л. равни;
• аспирин - 3 бр.;
• бахар - 2 - 3 зърна;
• черен пипер - 2 - 3 зърна;
• захар - 2 с.л.;
• копър.
Начин на приготвяне:
Всички продукти се поставят в буркана. След това се редят краставичките и се излива гореща вода. Тя трябва да достига до ръба на гърлото.
Какво задължително се слага в царската туршия
Бурканът се затваря с пластмасова капачка и след това се разклаща, така че съставките да могат да се смесят хубаво.
Има една специфика, която е много вероятно да не знаете. Бурканите се увиват с парче вълнен план или шал и се оставят така за едно денонощие. След това платът се отстранява и краставичките са готови за консумация.
Няма да повярвате, но така приготвени краставичките са уникално вкусни и хрупкави!
